wtorek, grudnia 17, 2013

Rycerskie pierniki

W tym roku przezornie wystartowaliśmy z piernikami wcześniej - poza sprawdzonymi przepisami wypróbowaliśmy nowe, ale o tym może innym razem.
Przepis na nasze pierniki jest banalnie prosty

  • 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej
  • 1/4 szklanki miodu
  • 1/3 szklanki brązowego drobnego cukru 
  • 1 jajko
  • 5 łyżek miękkiej margaryny
  • 4 łyżeczki przyprawy do piernika (polecam Prymat jednak wcześniej dobrze go zmiażdżyć w moździerzu, bo ma gruby cukier dodany) 
  • 2 łyżeczki kakao 
  • 1 łyżeczka sody
Z podanych składników zagnieść ciasto. Rozwałkowywać na około 3-5 mm i wycinać pierniczki.
Piec w 180 stopniach 7-10 minut.

Lukier
1 białko i tyle cukru pudru, aż będzie mieć gęstą konsystencje.

29 komentarzy:

  1. Jak piknie udekorowane!
    Masz jakieś sprawdzone spożywcze barwniki? Takie żeby za dużo "gównianej chemii" w nich nie było?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja mam barwniki w proszku 100% chemia, ale wystarczy tylko ociupinka, żeby zabarwić ciasto czy lukier :)

      Usuń
    2. Oj tam, od odrobiny chemii w Święta jeszcze nikt nie umarł :)))) Piękne są!

      Usuń
  2. Cudowne kolory taka soczysta zieleń drzewek, aż do schrupania. Za przepis dziękuję bo pierników nigdy dość trzeba próbować, aż się trafi na wersję idealną:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To prawda trzeba trafić na swoje pierniki :)

      Usuń
  3. Też jestem ciekawa jak zrobiłaś ten kolorowy lukier ;) ślicznie to wygląda

    OdpowiedzUsuń
  4. Piekne:) my jeszcze ozdobic musimy:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Piękne są - mi się nie chce nigdy ozdabiać:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wiesz co? Wyglądają idealnie! Gdybym weszła do cukierni to bym takie od razu kupiła :) Ty na pewno je sama robiłaś? hehe
    a Muchomorek dla mnie najlepszy :D

    OdpowiedzUsuń
  7. o jaaacieee! ale ekstra! ja nastawiam się na pierniczenie w piątek ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wszędzie pachnie piernikami

    OdpowiedzUsuń
  9. Jak pięknie udekorowane :)
    U nas też po domu rozsiewa się zapach korzennych przypraw...

    OdpowiedzUsuń
  10. my też już po pieczeniu pierwszej partii pierniczków:) dumna jestem z siebie, bo zawsze piekę na ostatni moment:) ale wasze ozdabianie pierwsza klasa!

    OdpowiedzUsuń
  11. Jakie piękne!! Ja chciałam w tym roku iść na łatwiznę i ... pierniki mi nie wyszły :D Co można zrobić żle dodając 1 jajko i 100 gram masła to nie wiem :D Widać, nie były nam przeznaczone :) Ale spróbuję z twojego przepisu :)

    OdpowiedzUsuń
  12. ja mialam sobie darowac pierniczenie ;-) Twoje skłaniaja mnie do zmiany zdania :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Rycerskie pierniki, a ja nic o nich nie wiem :))) My się "bawiliśmy" w staropolskie i twardawe wyszły - a kolor także rzuciliśmy :)))

    OdpowiedzUsuń
  14. Sroczko Kochana, a powiedz jeszcze skąd te barwniki w proszku bierzesz? Czy to takie jak do jajek? ;)
    Pierniki - cudowne!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. barwniki można kupić albo w cukierni albo na allegro :-) to chyba nie te same co do jajek bo muszą być spożywcze :-)))

      Usuń
  15. Śliczne. My sie dopiero dzis zabieramy.

    OdpowiedzUsuń
  16. Przepiękne! Ja pierników nie lubię, więc nie piekę, ale patrząc na Wasze skłonna jestem się do nich przekonać :-)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz
Jeżeli podajesz skład kosmetyku podaj jego nazwę i producenta
Analizuję TYLKO kosmetyki dla kobiet w ciąży i dzieci
Zanim zadasz pytanie sprawdź czy ktoś już o to nie pytał, używaj również wyszukiwarki blogowej.

TOP